Rượu Đinh Lăng

Rượu Đinh Lăng có tốt không?
Từ rất lâu,người Việt Nam đã biết đến công dụng bồi bổ sức khỏe của Đinh lăng

Ngâm Rượu Rễ Đinh Lăng Tươi Hay Khô?

Quy Trình Ngâm Rượu Đinh Lăng

Rượu Đinh Lăng Ngâm Bao Lâu Uống Được ?

Địa Chỉ Bán Đinh Lăng Ngâm Rượu Uy tín?

Cây Đinh Lăng

Từ trước đến nay. Cây Đinh Lăng vốn là cây quen thuộc với người dân Việt Nam.Nó có mặt ở đình,chùa,miếu,mạo,nhân dân ta vẫn hay trồng Đinh Lăng ở đầu nhà,bờ dậu,bờ rào để làm cảnh,hoặc để lấy lá ăn.

Vài năm trở lại đây.Cây Đinh Lăng bỗng trở nên thành hàng hót.Bởi nhiều đầu nậu thu mua bán sang Trung Quốc

Từ một vài bài báo trên mạng.Bỗng dưng trở thành phong trào.Nhiều người mua củ đinh lăng để ngâm rượu.Một số Đại gia lùng những gốc đinh lăng cổ thụ để trưng bày

Cây đinh lăng vị thuốc quý

Từ lâu nhân dân ta đã biết dùng cây đinh lăng làm thuốc.Theo y học cổ truyền, rễ đinh lăng có vị ngọt, hơi đắng, tính mát có tác dụng thông huyết mạch, bồi bổ khí huyết, lá có vị đắng, tính mát có tác dụng giải độc thức ăn, chống dị ứng, chữa ho ra máu, kiết lỵ

Đinh lăng loại nào thì tốt?

Tuy là loại thuốc rất tốt nhưng Cây đinh lăng lại có nhiều loại.Trong tất cả các loại Cây lá nếp ( cây Đinh lăng lá nhỏ) mới là cây được sử dụng làm thuốc.

Các loại khác như cây lá to,lá tròn,lá răng... không được sử dụng làm thuốc,chỉ được dùng làm cây đinh lăng bon sai 

Cây Đinh Lăng mua ở đâu?

Hiện tại sau một thời gian ráo riết thu mua để xuất bán sang Trung Quốc.Cây tự nhiên trong dân không còn nhiều.Các dự án trồng dược liệu ra đời nhằm cung cấp thân,lá,củ,,, để chiết suất cao đinh lăng

Có thể dễ dàng bắt gặp một vài người bán dạo rong,trên xe chở rất nhiều củ.hay bạn cũng có thể thấy nhiều địa điểm du lịch bán củ đinh lăng.Có nơi rao bán đinh lăng rừng

Điều này quý vị cần chú ý.Ngoài một số người dân bán củ thực sự.Một số kẻ lừa đảo đã lên rừng đào củ na ná như Đinh Lăng . Rao bán là đinh lăng rừng.Xin nhấn mạnh.Trong rừng hoàn toàn không có cây đinh lăng

Vì vậy quý vị nên đọc bài viết ở link này:

http://bakichquangninh.vn/ban-cu-dinh-lang-rom-tro-lua-can-biet-9688383.html

Ngâm rượu đinh lăng có được không?

Rượu đinh lăng uống rất tốt cho sức khỏe,chúng tôi đề cập trong bài viết sau: Rượu Đinh Lăng.

Tỉ lệ ngâm rượu ba kích thế nào?

Một khách hàng hỏi: Tỉ lệ ngâm rượu ba kích thế nào cho chuẩn? Ngâm rượu ba kích bao lâu thì uống được ? Có cần ngâm chung ba kích với gì không?

1/ Tỉ lệ ngâm rượu ba kích tím:
Tỉ lệ rượu/ba kích phụ thuộc vào chủng loại ba kích,chất lượng của ba kích.Nếu ba kích tốt,có nhiều củ tím sẽ cho rượu đặc hơn,đen hơn,sánh hơn.Nếu ba kích đem ngâm có số lượng củ tím nhiều hơn,chắc chắn rằng rượu sẽ nhạt hơn.

Thông thường nếu ngâm rượu bằng củ ba kích tím rừng xịn ( hoàn toàn là củ rừng bẻ ra có màu tím đậm.Thì lượng rượu ngâm/1kg ba kích tím nguyên liệu sẽ vào khoảng 5 lít.Khi đó ta sẽ có rượu rất ngon.Mùi thơm,màu rượu đặc,uống hơi ngọt.

Cũng là Ba Kích nhưng nếu cho Ba Kích Tím trồng thì tỉ lệ sẽ thấp hơn một chút.chỉ được khoảng 4-4,5 lít rượu/1kg ba kích nguyên liệu.

Đây là tỉ lệ rút kinh nghiệm từ bản thân.Một số nhà hàng ở các tỉnh khác thì họ ngâm loảng hơn nhiều.Lượng rượu có thể 6-7 . Thậm chí có những quán bình dân nâng lên đến 9-10.

Điều đó thật dễ hiểu vì dân Quảng Ninh sành sỏi.uống quen miệng với rượu ba kích chất lượng cao.đậm đặc đã quen miệng rồi.Nếu cho loảng chắc chắn họ sẽ chê và không uống rượu ba kích đó nữa.

2/Tỉ lệ ngâm rượu ba kích trắng:

Ba kích trắng chủ yếu có trong tự nhiên,mọc hoang dã ở các vùng sâu,xa,hải đảo của Quảng Ninh.Nói đến ba kích rừng.Người ta thường nghĩ ngay đến ba kích trắng.Tại sao vậy? bởi trong tự nhiên ba kích tím rừng thường rất hiếm.thi thoảng mới có 1-2 cây.Thế nên ba kích  rừng Quảng Ninh,ba kích tự nhiên chủ yếu là củ trắng

Vì củ trắng chiếm phần lớn nên tỉ lệ rượu ba kích rừng sẽ không được nhiều rượu như củ tím 100%

Nếu tỉ lệ ba kích tím là 5 lít/1kg ba kích tươi.Thì với ba kích rừng trắng.Chỉ được từ 2,5 - 3 lít rượu/1kg ba kích tươi.

3/Ngâm rượu ba kích bao lâu uống được?

Rượu ba kích sau ngâm khoảng 1 tháng là thôi ra gần hết chất.Lúc này màu rượu đã đen đặc tím.Nếu uống để chữa bệnh sinh lý,bồi bổ cơ thể.Lúc này có thể uống được.

Mặc dù vậy rất ít người uống rượu ba kích sau khi ngâm 1-2 tháng.Bởi thời gian này.Rượu còn rất nồng.uống không ngon

Chỉ cần để thêm vài tháng .Từ 4-6 tháng trong bình,chum,ở chỗ mát.Rượu ba kích sẽ rất ngon.Mùi nồng sẽ mất hết.Uống rượu rất dịu.mùi thơm dễ chịu.

4/Có cần ngâm chung ba kích với gì khác không?

Việc ngâm chung các loại thảo dược khác với ba kích là không cần thiết nếu bạn dùng rượu ba kích  để tiếp đãi bạn bè,người thân
Trường hợp bạn dùng ba kích để bồi bổ sinh lý thì mới ngâm chung với các loại thuốc sinh lý khác.: Dâm dương hoắc,nhục thung dung,câu kỷ tử,nấm ngọc cẩu,sâm cau..

Củ Ba Kích

Củ Ba Kích Là Gì?

Củ Ba Kích là loại củ của một loại cây có tên khoa hoạc là Morinda officinalis How ( một loại cây thuộc chi Nhàu).Củ Ba kích hình trụ tròn, hơi cong, dài không nhất định, đường kinh 0,7-1,3cm ( cá biệt có củ lớn đến gần 3 cm). Mặt ngoài mầu vàng tro, nhám, có vân dọc. Vỏ ngoài và trong gẫy lộ ra phần lõi gỗ và vân nứt ngang, giống như chuỗi hạt trai. Chất cứng, cùi dầy, dễ bóc. Mặt gẫy mầu tím nhạt, ở giữa mầu nâu vàng. Không mùi, vị ngọt nhưng hơi chát.

Củ Ba Kích có mấy loại?

Tại Quảng Ninh.Củ Ba Kích từ xưa đến nay được dân đi đào biết đến chỉ gồm có hai loại: Ba Kích Trắng và Ba Kích Tím.Chúng thuộc hai giống khác nhau và có mùi vị y hệt nhau,tác dụng như nhau,khi ngâm rượu đều ra màu đen.Sự khác biệt duy nhất giữa Ba Kích Trắng và Cây Tím chính là độ đậm đặc của Rượu khác nhau.Cùng một lượng nguyên liệu như nhau nếu đem ngâm rượu.Ba Kích Tím sẽ cho màu rượu đặc hơn hẳn.Chính vì lẽ đó theo kinh nghiệm của người Quảng Ninh chúng tôi kiếm được nhiều củ tím/số lượng nguyên liệu sẽ cho bình rượu chất lượng hơn hẳn.

-Củ Ba Kích Tím: Có hai loại: Tím rừng hiếm,già,cứng,vỏ nâu,viền vỏ có những đường sọc,vỏ sùi.Củ Trồng nhẵn vỏ,vỏ mỏng,mềm,dễ bẻ,thịt củ màu trắng đục như kẹo sữa,màu vỏ củ tươi sáng vàng hoặc hơi hơi nâu.

- Củ Ba Kích Trắng : Củ Trắng Rừng thường có vỏ sáng hơn củ Tím Rừng.Nếu rửa sạch hai loại củ rừng trên và để cạnh nhau có thể dễ dàng nhận ra ngay.Màu củ Ba Kích Trắng Rừng có màu vàng nghệ,thi thoảng vẫn có củ già thì cũng nâu và thâm như củ ba kích tím rừng.Lúc này sự khác biệt lại nằm ở phần lõi.Lõi củ Ba Kích Tím sẽ tím ngắt như hình bên trên.Còn lõi ba kích trắng rừng.Dù củ có già đến mấy thì lõi vẫn trắng .

Tác dụng củ Ba Kích

Chủ đại phong tà khí, cường cân cốt, an ngũ tạng, bổ trung, tăng chí, ích khí 
+Hạ khí, bổ ngũ lao
+Bổ thận âm
+Bổ thận, tráng dương,ích tinh cường cân cốt, khứ phong thấp 

Với rất nhiều công dụng cu ba kích là món quà rất quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất Quảng Ninh

Tác hại củ Ba Kích:

Ba kích hỗ trợ cho sự cương dương của dương vật và giữ cho những người bị xuất tinh sớm được cải thiện tình hình.Vì vậy những người thuộc diện chậm xuất tinh,khó xuất tinh thì tuyệt đối không sử dụng Ba Kích.Bởi dùng vào sẽ càng khó xuất tinh.

Hiện tại Rượu Ba Kích khá phổ biến tại nhà hàng,quán nhậu.nó rất lành tính chỉ cần lưu ý.Bệnh nhân xuất tinh chậm không dùng.Và trước khi ngâm rượu hoặc bào chế các loại thuốc.Bắt buộc phải bỏ lõi củ ba kích

Giá Củ Ba Kích:

- Củ Ba Kích Tím Rừng: 1.200.000/kg tươi tại Quảng Ninh ( các nơi khác hầu như không có bán vì nó rất hiếm.Ngay cả tại Quảng Ninh.Để gom 1-2 Kg có khi chờ mấy tuần cũng không có)

- Củ Ba Kích Trắng Rừng: 300.000/kg tươi . Trong đó có lẫn cả củ Ba Kích Tím Rừng.Tuy nhiên độ già chưa đủ có màu tím,màu hồng,nên cũng coi như Ba Kích trắng

- Củ Ba Kích Tím Trồng: Giá tiền củ Ba Kích trồng là rẻ nhất 110.000-160.000 ( các nơi khác lừa đảo làm củ rừng bán 250-300 thậm chí 400.000 - 800.000/kg).Các dự án lâm nghiệp đều dùng giống cây ba kích tím để trồng.tuy nhiên do năm trồng chỉ là 3-5 năm.Cho nên củ Ba Kích này chỉ có màu trắng.Củ nào già thì có màu hơi hơi thâm màu ghi. hoặc trắng đục đục như kẹo sữa dừa.hiếm khi có màu tím hồng.

Loại củ nào để ngâm rượu cho chất lượng tốt nhất?

- Ưu tiên số một dành cho củ ba kích tươi ngâm rượu.Củ tươi,dù là củ Trồng hay củ Rừng.Củ Tím hay củ Trắng đều cho mùi rượu thơm nhất,chất lượng tốt nhất,màu rượu đen nhất.Tóm lại là tuyệt hảo nhất

- Củ khô sau khi bào chế sẽ bị thất thoát dược liệu.Mùi vị sẽ không thơm,màu rượu sẽ chỉ ra nhờ nhờ đen.

- Củ tím rừng chất lượng luôn ngon nhất nhưng khó kiếm.và quá đắt.Không phù hợp với người thu nhập thấp.Vì vậy cần xác định kỹ nhu cầu.Nếu có điều kiện khá giả,nếu có nhu cầu biếu tặng khách quý.Nên đặt thật sớm để giữ chỗ.

- Nếu ngâm chỉ để tiếp đãi bạn bè nên dùng củ Ba Kích Tím trồng ( lõi trắng đục - hoặc thâm màu ghi) sẽ cho chất lượng tốt và nhiều rượu/1 kg thể trọng.

- Rượu Ba Kích Rừng trắng thơm hơn củ trồng vì nó già củ,dược chất tốt hơn.Tuy màu ko đẹp nhưng nếu để ngâm đường sinh lý.Dùng Ba Kích rừng thường ( có tím,có trắng) sẽ cho hiệu quả tốt mà giá thành không quá cao.

Mua củ Ba Kích ở đâu?

Quý khách chỉ cần để ý.Nơi bán củ ba kích nào có nhiều bài viết về Ba Kích Quảng Ninh nhất,với nhiều hình ảnh ba kích mình họa nhất,có nhiều video nhất,sản phẩm đa dạng nhất,giá cả niêm yết rõ ràng nhất. Thì đó sẽ là địa chỉ bán củ Ba Kích uy tín nhất.

Ba Kích Quảng Ninh: Tự hào là một trong số những cơ sở thu mua Ba Kích trực tiếp tại đất Quảng Ninh.Chúng tôi khác hẳn những địa chỉ bán ba kích tại Hòa Bình,Hà Nội,Thái Nguyên và nhiều địa bàn khác ở chỗ chúng tôi nhiều năm làm nghề Ba Kích,Chúng tôi bán củ Ba Kích với giá thị trường tại Quảng Ninh.dù mùa thu hoạch củ ba kích là quanh năm nhưng nếu không có các đại lý nằm sâu trong các bản làng thì không thể mua được củ Ba Kích ngâm rượu giá tốt nhất


nguồn: Ba Kích Quảng Ninh